【中国】生卵を食べる日本人が理解できない!!!

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1薬師神 ★2018/06/08(金) 22:11:24.19 ID: ID:CAP_USER.net

和洋中どんな料理にも使える万能の食材・タマゴ。
中華料理にも多くのタマゴ料理があるが、日本には中国人もびっくりのタマゴ料理があるという。

中国メディアの快資訊は7日、「日本人の好きなタマゴかけごはん」に関する記事を掲載した。
中国ではタマゴを生で食べる習慣がないため、日本の習慣は理解できないという。
そもそも、食中毒の心配はいらないのかと疑問を呈している。

記事はまず、日本人がいかに生タマゴを好きか紹介した。
日本料理に生タマゴは絶対に欠かせないと言っても過言ではなく、いろいろな料理に生タマゴが使われるとした。

実際、すき焼きはもちろん、納豆やカレーにかけて食べるなどさまざまな食べ方がある。
しかし、いろいろな調理法があるタマゴを、なぜ生で食べなければならないのか、という中国人からするともっともな疑問を提起した。

その答えについて記事は、「生で食べる専用のタマゴを作っているからだ」と分析。
中国人なら誰でもまず「食中毒は怖くないのか」と考えるが、日本では、タマゴを消毒したうえで、生食を前提にした賞味期限をタマゴ1つ1つに印字して販売していると、中国との違いを紹介した。

中国ではタマゴを洗ってから販売するという習慣も、賞味期限を明記する習慣もない。
記事は、これなら中国でも真似することは可能だが、そうしたところで売れないだろうと正直な感想を記した。
やはり、中国人には受け入れがたいようだ。

日本では、生食が習慣になっているため、食中毒対策はしっかりしていると言えそうだが、サルモネラ菌のリスクは0ではなく、冷蔵保存を徹底することや、割ったらなるべく早めに使うなどの注意は必要だ。
いずれにしても、日本人にとっては生でタマゴを食べるのは当たり前のことだが、中国では当たり前に食べることはできず、タマゴかけごはんを食べられるというのはありがたいことだと言えるのかもしれない。

http://news.searchina.net/id/1660965?page=1

3中国三亜猫2018/06/08(金) 22:13:33.20 ID: ID:/dLtWm4X.net

魚も野菜も卵も生で食うとか野蛮人すぎる

37(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/06/08(金) 22:27:03.75 ID: ID:womyq1ov.net

>>3
生野菜なんて、伝統食にはない。

40中国三亜猫2018/06/08(金) 22:27:38.08 ID: ID:/dLtWm4X.net

>>37
生野菜を江戸時代から食ってる

42(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/06/08(金) 22:28:30.15 ID: ID:womyq1ov.net

>>40
バカすぎる。

42018/06/08(金) 22:14:35.81 ID: ID:+f35OiIe.net

まぁ醤油がない国の人は生で食う必要もないよね

5(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/06/08(金) 22:14:42.53 ID: ID:zB8/JX2P.net

福建省から来た義理の姉は
「朝の卵かけご飯は外せない」って言ってる。
知らないだけだから言わせておけばいい。

6中国三亜猫2018/06/08(金) 22:14:46.48 ID: ID:/dLtWm4X.net

文明人だとは思えない

10(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/06/08(金) 22:15:38.16 ID: ID:hynWXCB7.net

まあ分からなくはない
俺も以前 とろろに当たって以来 怖くて食えないのでそれと同じようなもんだろ
不衛生な生卵で食当たりの経験があると生理的に無理だろ




















引用元:【中国】生卵を食べる日本人にネットの声「なぜ生で食べなければならないのか理解できない」★2[06/08]

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